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Maison Baptistine
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Maison Baptistine

Maison Baptistine

Syrah
Collines Rhodaniennes IGP
Rouge 2022
Le nez dévoile des arômes de fruits mûrs. La bouche est puissante et élégante. Les notes poivrées expriment les traits emblématiques du cépage Syrah. Le vieillissement sous bois pendant une dizaine de mois assouplit l'ensemble pour un vin structuré et une belle complexité aromatique.
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Pays France
Région Rhône
Appellation Collines Rhodaniennes
Cuvée Syrah
Couleur Rouge
Millésime 2022
Cépage Syrah
Alcool 13%
Contenance 150 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox, Remontage. Elevage en demi-muid, Elevage en barrique. Sols argilo-calcaires.

Nez

Délicat, fruité, arômes de cassis, arômes de cerise, arômes de fruits mûrs, légers arômes de poivre noir, légers arômes de bois.

Bouche

Intense, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Tajine d'agneau, Magret de canard, Viandes rouges, Fromages, Desserts au chocolat

Température de service

15° - 18°

Potentiel de garde

De 2022 à 2032

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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